5月31日上午，2024年鎮(zhèn)江市糧食和物資儲(chǔ)備科技活動(dòng)周主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)在江蘇科技大學(xué)長(zhǎng)山校區(qū)舉行。鎮(zhèn)江市發(fā)展和改革委員會(huì)副主任孫嘉磊、江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶與食品科技學(xué)院書(shū)記曹正、鎮(zhèn)江市京口團(tuán)區(qū)委書(shū)記郭宇軒等相關(guān)政府部門(mén)及糧食企業(yè)負(fù)責(zé)人和糧食學(xué)院院領(lǐng)導(dǎo)出席了本次活動(dòng)，糧食學(xué)院部分專(zhuān)任老師和學(xué)生參加了此次活動(dòng)。

本次科技活動(dòng)周以“激發(fā)創(chuàng)新活力，推進(jìn)興糧興儲(chǔ)”為主題，深入貫徹國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備安全戰(zhàn)略，將科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)作為推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心動(dòng)力。

現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)嘉賓參觀(guān)了糧油食品科技與創(chuàng)新成果展示區(qū)、學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科技作品展示區(qū)、糧食安全保障法科普等主題優(yōu)秀圖文展示區(qū)，重點(diǎn)了解了儲(chǔ)糧生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)與預(yù)警系統(tǒng)、稻谷儲(chǔ)藏霉變電化學(xué)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)預(yù)警芯片、食品3D打印機(jī)、高功能因子食醋、米香型白酒等展品，并對(duì)學(xué)院的科研成果和人才培養(yǎng)成效給予了高度評(píng)價(jià)。

在糧食學(xué)院實(shí)驗(yàn)室，與會(huì)嘉賓參觀(guān)了釀醋制酒車(chē)間、食品工藝學(xué)實(shí)驗(yàn)室，并品嘗了學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)制作的紙杯蛋糕、曲奇餅干、綠豆糕等特色美食。

之后，舉行了糧食行業(yè)質(zhì)量檢測(cè)四方協(xié)作簽約儀式以及“童心守護(hù)中國(guó)糧”糧食安全科普?qǐng)F(tuán)啟動(dòng)儀式，以此為契機(jī)，全面推進(jìn)鎮(zhèn)江市糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)和糧食安全科普教育工作。

此外，活動(dòng)還邀請(qǐng)了糧食行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)行主題講座和交流研討。糧食學(xué)院魯玉杰院長(zhǎng)以“綠色倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)與異常糧情處理技術(shù)”為題，深入剖析了當(dāng)前糧食倉(cāng)儲(chǔ)領(lǐng)域的科技發(fā)展趨勢(shì)和面臨的挑戰(zhàn)，并就如何運(yùn)用科技創(chuàng)新克服季節(jié)對(duì)糧食質(zhì)量的影響、提升糧食倉(cāng)儲(chǔ)安全水平提出了寶貴的意見(jiàn)和建議。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓紛紛表示，將以此次活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，推動(dòng)糧食科技創(chuàng)新成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。

此次鎮(zhèn)江市糧食和物資儲(chǔ)備科技活動(dòng)周主場(chǎng)活動(dòng)的成功舉辦，不僅為糧食行業(yè)搭建了一個(gè)展示科技成果、交流創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，也為推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備安全作出了積極貢獻(xiàn)。糧食學(xué)院將繼續(xù)秉承“科技興糧”的理念，加強(qiáng)科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，為糧食行業(yè)的繁榮和發(fā)展貢獻(xiàn)更多的智慧和力量。

（撰稿：趙亞冉 秦垚華 初審：張靜 二審：張馳 三審：毛暉 編輯：張靜）